面包老爹的两个江湖 (一)

面包老爹的两个江湖 (一)

  • 2016-04-08

美国田纳西州有个具有“乡村音乐首都”美名的小城里,自1997年起开了一家叫Alpha bakery的面包房,老顾客们排着队买面包,看上去跟往常没什么不同,直到一个老美男人闯进来。男人手里拎着一袋面包,扯着嗓门喊:“CHAN~CHAN~~~”一个并不高大的中国人应声而出:“干嘛!!” 那男人指着手里的面包,兴奋地嚷:“你看!面包真的发霉啦!面包真的发霉啦!” 五年后,在北京开了第二家面包房的小个子中国人想起这事来会暗自嘀咕:“妈的,幸亏那…

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面包老爹的两个江湖(二)

面包老爹的两个江湖(二)

  • 2016-04-08

面包老爹陈泽祯 拒绝shortening陈泽祯记得在美国搬家时,收拾出一箱子被遗忘在角落里的shortening,也就是现在俗称的“植物性奶油”或“人造奶油”,其实是一种人工合成油脂。是商家上门推销时送的,被陈泽祯嫌弃,扔在一边,有个两三年终于给翻了出来。外面的盒子已经腐坏肮脏,里面曾被他用手指刮下来的一条沟痕仍完好如新,洁白光亮,没有任何霉菌光顾过的迹象。 “这种东西人吃下去,绝不可能分解,它既不是酸也不是碱,是一种异物。经年累月地残…

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“好色”之徒如何玩转光色空间

“好色”之徒如何玩转光色空间

  • 2016-04-08

上帝说:要有光,于是便有了光。但你有没有想过,其实光本身就是个艺术的存在。这不,美国艺术家詹姆斯·特瑞尔(James Turrell)就是善于将光线“可视化”的装置艺术家,他利用光创造了一系列令人惊叹的作品,巧妙融合光、空间与观者的认知,使每个观赏者有独一无二的体验。 詹姆士·特勒尔 透过光,不用像混凝土或钢铁等物理材料,空间可以被重塑。事实上,我们可以在光存在与不存在的地方停止视野的渗透,像空气,白天我们无法通过它看到星星,但是只要星…

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踏青赏花?还是把春天带回家?

踏青赏花?还是把春天带回家?

  • 2016-04-06

春暖花开,想必不少小伙伴周末都跑出去踏青赏花儿了吧。有没有被拥挤的人群吓到呢?小编乘兴去赏花,想不到人比花多……想来不如插花,把沁人心脾的鲜花,暖洋洋的春日带回家! ❀ 在我国插花的历史源远流长,我国古代妇女很早就有头上插花的习惯。瓶上插花艺术大抵是由头上插花发展而来。中国传统插花受儒家、道教、佛教思想影响,富有中国人特有的宇宙观和审美情趣,认为万物有灵性,因而常把无语无义的花草根据其生活习性,赋予了人的感情和生命力。古人看花是有分别的…

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趣味十问 |跟古代女琴师学做魅力女性

趣味十问 |跟古代女琴师学做魅力女性

  • 2016-03-31

 现在的女性还是比较幸福的,可以想学什么才艺、技术,就学什么才艺、技术。如果想学挖掘机,就学挖掘机;想学电焊,就学电焊;想学汽修,就学汽修……有一身出类拔萃的才艺,这对于女人来说是非常加分的。因为当一群女人在一起攀比的时候,甲说,我有身材。乙说,我有脸蛋。丙说,我有气质。如果轮到你了,你啥呀没有,多尴尬啊,总不能说,我有脸吧。所以如果你有了才艺,那可就不一样了,至少你可以算作有技术的女人,出则能赚钱养家,入则能对着一群人海吹技术有多牛,…

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戴一条艺术丝巾,去和春天约会

戴一条艺术丝巾,去和春天约会

  • 2016-03-31

■春天,找到一款与自身气质相符的丝巾大概是女人们梦寐以求的。丝巾带给女人的神秘和优雅气质可以与香水相媲美了。■艺术品一般的丝巾,除了奢侈品牌爱马仕,还有值得关注的Zivarly和Slow Factory,与爱马仕的古典、奢华不同,它们的丝巾更多与艺术、自然宇宙有关。 ■■■■■ Zivarly 美国前驻华大使骆家辉先生离任前,在大使馆举办的送别会上,曾收到一份神秘礼物。表面看起来是一个现代东方韵味的卷轴,慢慢打开,展现出来的是一条富有质…

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艺术史中诱人的A4小蛮腰

艺术史中诱人的A4小蛮腰

  • 2016-03-30

三月四月不减肥,五月六月徒伤悲。随着渐暖的天气,减肥健身成了主要话题。这不,近期网上流传的众女神们的“A4腰”成了流行新趋势,并成为了衡量尤物的终极标准,众美女纷纷秀出了A4的小蛮腰(画面太美请脑补)。本期小编不对现实中的“A4腰”进行评价,而是邀大家目测一下那些艺术史中的A4小蛮腰。 乔尔乔内(意大利) 《沉睡的维纳斯》 1510年  《沉睡的维纳斯》是乔尔乔内最后的画作之一。画作选择的裸体女人是艺术上的一个革命,被一些权威者认为是现…

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艺术史上最有名的十张床

艺术史上最有名的十张床

  • 2016-03-25

古语说“春眠不觉晓”,每到初春时分,想必有不少人变得特别好睡。现代的生活节奏快、工作压力山大、应酬多,以至于每每与床相拥的时刻,都感觉是那么地惬意与舒坦、美妙至极。当然,今天要着重谈及的并不是床的安逸与舒适,而是要与各位一起分享艺术史上那些享负盛名的一张张床以及其背后的故事。 爱德华·马奈(Edouard Manet)作品《奥林匹亚》(Olympia) 1863 作为19世纪印象主义奠基人物之一的法国艺术家爱德华·马奈,其名气在艺术圈可…

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趣味十问 | 古人瘦身秘笈让你骨瘦如柴

趣味十问 | 古人瘦身秘笈让你骨瘦如柴

  • 2016-03-23

一个肉肉的朋友,用手撑着双下巴,在下定决心减肥的那一刻,感慨道:“吃多了,总是要还的”。这语气大有壮士一去不复返的沧桑感。后来的后来,这朋友的肉越堆越厚,不断刷新个人体重纪录。他也就是拿“减肥”这两个字过过嘴瘾。如今,想减肥的主越来越多,有的属于能“控制嘴,迈开腿”的类型,凭借毅力、恒心,把肉甩开。而有的主就不行了,“一寸光阴一两肉,千金难减一市斤”。本期邀请中国社会科学院历史研究所文化史研究室助理研究员刘明杉就古人瘦身的话题进行探讨,…

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三百年前的“创客空间”—-芥子园

三百年前的“创客空间”—-芥子园

  • 2016-03-22

近两年,“创客”一词出现的频率较高,查了一下资料,“创客”一词来源于英文 ,是指出于兴趣与爱好,努力把各种创意转变为现实的人。创客之间需要有固定的场所经常互动交流,这些地方就被称为“创客空间”,创客们主要依赖创客空间去完成他们的创意。 李渔 这样看,生活在明清之际的艺术天才李渔先生,就是当之无愧的优秀“创客”,而三百年前经李渔苦心经营的园林“芥子园”,则应该早就是闻名天下的“创客空间”了。 如果在现在,李渔的名片应该是这样的:南京“芥子…

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